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悉尼国际指定开户 人造肉越来越火热,农民还有必要养猪吗?

作者:匿名 人气:4344 时间:2020-01-02 13:13:31
摘要:现在很多人在提问,既然人造肉可以大量供应市场,农民还有必要养猪吗?实际上,人造肉来了,只能掀起社会各界短暂的热情,时间长了之后,还是不能完全取代猪肉,因为人造肉吃起来口感不如猪肉好,而且人们对人造肉不太了解,还是有思想上的顾虑。此外,人造肉不如猪肉的营养价值高,广大市民新鲜感过去后就再没有热情了。所以,人造肉并未被市场完全接受,取代不了真正的猪肉。

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悉尼国际指定开户,随着,国内各地猪肉价格的连续上涨,目前猪肉价格已经达到30-40元/斤区间,这对于一些收入不高的市民来説生活成本无疑是上涨了不少。于是,最近人造肉被推向市场,各媒体把人造肉捧得很高,也弄得很神秘。现在很多人在提问,既然人造肉可以大量供应市场,农民还有必要养猪吗?

先来解释一下什么是人造肉,现在市场上的人造肉分成二种:一种是人造肉又称大豆蛋白肉,它实际是一种对肉类形色和和味道进模仿的豆制品,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为富含大豆质和少量的脂肪,对人体健康无害。二种是利用动物干细胞,用糖氨基酸、油脂、矿物质和多种原料加食用色素制作而成,肉眼看上去和猪肉一样。

生产人造肉企业之所以趁着现在抓紧时间推销自己的人造肉,主要有两大原因:一是,想趁着生猪存栏数的减少,缺口一时半会补不了,来抢占猪肉的市场份额。试想,如果猪肉供应没有缺口,人造肉很难把猪肉的市场份额给挤走。二是,目前国内猪肉价格从年初的10元涨到30元至40元/斤,百姓生活受到影响,现在推出人造肉可以平抑国内猪肉价格。

实际上,人造肉来了,只能掀起社会各界短暂的热情,时间长了之后,还是不能完全取代猪肉,因为人造肉吃起来口感不如猪肉好,而且人们对人造肉不太了解,还是有思想上的顾虑。此外,人造肉不如猪肉的营养价值高,广大市民新鲜感过去后就再没有热情了。所以,人造肉并未被市场完全接受,取代不了真正的猪肉。

那么,现在农民养猪还能赚钱吗?我们认为,未来猪肉价格会有所波动,但是,农民养猪至少在明年第二季度前,肯定是稳赚不赔的。未来国内猪肉价格分成三个阶段:第一阶段,从现在到2020年春节这一阶段,由于猪肉需求不断上升,猪肉价格还有上涨空间,农民如果有生猪出栏,肯定能买个好价钱。平均一头生猪可以赚2000多元。

第二阶段,如果现在趁着对非洲猪瘟心存恐惧,生猪养殖户还没有大量养猪之前,可以增加养猪数量,即使到半年之后,春节过了,猪肉价格逐步回调,至少在明年上半年,猪肉价格也不可能跌至10元/斤,养殖户至少在未来一段时间里,养猪肯定还是有利可图。区别在于现在生猪出栏可能赚得多一些,而明年春节过后,价格回落时生猪价格下跌会少赚一点钱。

第三阶段,等到生猪养殖户信心全都恢复了,而对抗非洲猪的疫苗也研制出来了。那么,猪肉价格会出现大幅回落,甚至会跌到亏损的程度,所以,在今年6月至年底之间,对养殖户来説都是养殖生猪的好机会,半年之后可以出栏,如果等到明年上半年再跟风养猪,恐怕养猪也是会在下半年出现亏损的。

随着猪肉价格的上涨,人工肉现在越来越火,相关股票也受到市场热棒,不过人工肉在口感和营养价值上不如猪肉。所以,人工肉只能火爆一时,却不能替代猪肉。而对于养猪农民来説,目前至明年春节还都是养猪的暴利阶段,只有等到2020年春节过后,猪价下跌,农民养猪利润才会逐步缩小。至少到明年上半年,国内猪肉价格很难回到10元/斤。所以,猪肉养殖户肯定还是有利润可赚的。

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